紅酒等級怎么區(qū)分?
法國葡萄酒被劃分為4個等級，從高到低依次為： （1）法定產區(qū)葡萄酒（Appellation d’Origine Controlee，簡稱AOC） 最高等級的法國葡萄酒，其釀酒葡萄品種、最低酒精含量、最高產量、培植方式、修剪以及釀酒方法等都受到嚴格監(jiān)控。只有通過官方分析和化驗的法定產區(qū)葡萄酒才可獲得AOC證書。但有些列級莊和一級園的葡萄酒也未進入此列。 （2）優(yōu)良地區(qū)餐酒（VinsDelimites de QualiteSuperieure，簡稱VDQS） 是普通地區(qū)餐酒向AOC級別過渡所必須經歷的級別。如果在VDQS時期酒質表現良好，則會升級為AOC。 （3）地區(qū)餐酒（Vin de Pays，簡稱VDP） 由最好的日常餐酒升級而成，大多產自南部地中海沿岸。其產地必須與酒標所示的特定產區(qū)一致，且要使用被認可的葡萄品種。最后，需通過專門的法國品酒委員會審核。 （4）日常餐酒（Vin de Table，簡稱VDT） 最普通的葡萄酒，可用法國同一產區(qū)或不同個產區(qū)的酒調配而成，所以不允許標識產地名稱，只標葡萄品種和年份。
1. 首先辨別紅酒的高低檔首先是看產區(qū)，紅酒產地可以簡單分為舊世界和新世界，通常舊世界的紅酒比新世界的紅酒檔次高。 2. 然后看酒莊的列級，級別高的酒莊檔次更高； 其次看年份，好年份出的酒通常比較稀缺，檔次就更高。 3. 最后看價格，正規(guī)的商家賣的紅酒越貴，檔次越高。
說到紅酒的等級，目前只有法國紅酒具有等級鑒定，世界上著名的紅酒也是按照這個級別來劃分。 我們國家的紅酒沒有等級之分。白酒中，只有茅臺酒是唯一的進入等級劃分的世界名酒（白酒）。 法國葡萄酒分為4大等級： 法國法律將法國葡萄酒分為4級：
中級莊紅酒怎么區(qū)分?
酒標上的“Cru Bourgeois”，由2007年開始，被評定為中級酒莊的葡萄酒“只代表品質，不代表級別”。此外，要想成為中級莊還得滿足以下條件：葡萄酒按規(guī)定的釀造方法生產，由一個獨立的機構進行品嘗評級，每年品評一次；酒莊來自梅多克地區(qū)，它相當于紅酒推薦清單，精選出波爾多梅多克產區(qū)的優(yōu)質紅酒。
怎樣鑒別干紅葡萄酒的真?zhèn)?
鑒別真假干紅葡萄酒可從酒液、酒塞、酒味、口感和色素幾方面鑒別。 1、酒液：看葡萄酒顏色是否自然，是否有不明懸浮物，酒質變壞，顏色有渾濁感。 2、酒塞：打開酒瓶，看軟木酒塞上文字是否與酒瓶標簽文字一樣。在法國，酒瓶與酒塞都是專用的。 3、酒味：好的葡萄酒有頗為復雜的氣味，不會摻雜壞氣味或怪味（不要把酒放在汽車后備箱存放！不要！尤其是夏天到了?。?。 4、口感：將葡萄酒倒入酒杯，輕輕搖晃觀察酒體是否有掛杯。飲第一口酒，酒液經過喉頭時，正常葡萄酒是平順的，問題酒則有刺激感（注意區(qū)分酒精的刺激）。 5、色素：將紅酒滴在上好的紙巾（不是劣質紙巾）上，原汁紅酒的紅色是天然色素，顆粒非常小，在紙巾上擴散開的濕跡是均勻的葡萄紅色，沒有明顯水跡擴散。而假酒是用莧菜紅等色素勾兌，色素顆粒大，會沉淀在紙巾中間，而水跡不斷往外擴散，紅色區(qū)域跟水跡之間分界明顯。
如何區(qū)分酒莊酒和酒商酒?
要區(qū)分酒莊酒和酒商酒，可以從以下幾個方面進行判斷： 酒標上的“Mis en bouteille”或“Estate Bottled”：酒莊酒通常在酒標上會標明“Mis en bouteille au chateau/domaine”（在酒莊裝瓶），或者英文酒標上的“Estate Bottled”。這些標志表明該葡萄酒是在酒莊內完成釀造和裝瓶的。 酒莊擁有葡萄園：酒莊酒通常是由擁有自己的葡萄園的酒莊生產的。這些葡萄園為酒莊提供釀酒所需的葡萄。 葡萄來源：酒莊酒通常標明葡萄來源，如品種、產區(qū)等。而酒商酒則可能來自多個產區(qū)或葡萄園，品質相對較難控制。 釀造和裝瓶過程：酒莊酒在釀造和裝瓶過程中嚴格控制品質，通常遵循傳統的釀酒工藝，保證了葡萄酒的品質。而酒商酒在釀造和裝瓶過程中可能較為靈活，品質相對較難保證。 價格：由于酒莊酒的品質較高，生產成本也較高，因此價格通常較酒商酒要高。 通過以上幾點，可以較為準確地區(qū)分酒莊酒和酒商酒。但需要注意的是，這些方法并非絕對，也存在一些例外情況。因此，在購買葡萄酒時，最好還是向專業(yè)人士咨詢，以確保選購到理想的葡萄酒。
紅酒怎么看等級?
1. 首先辨別紅酒的高低檔首先是看產區(qū)，紅酒產地可以簡單分為舊世界和新世界，通常舊世界的紅酒比新世界的紅酒檔次高。 2. 然后看酒莊的列級，級別高的酒莊檔次更高； 其次看年份，好年份出的酒通常比較稀缺，檔次就更高。 3. 最后看價格，正規(guī)的商家賣的紅酒越貴，檔次越高。
法國紅酒的等級可以在酒標上看，一般在酒標上都會把紅酒的等級標示出來。法國紅酒的等級可以分為四個等級，從高到低分別是：法定產區(qū)(AOC)、優(yōu)良地區(qū)(VDQS)、地區(qū)餐酒(VDP)和日常餐酒(VDT)。
